Maçã Gala

As Maçãs do grupo “Gala” são frutos vermelhos ou bicolores, semi-estriados, redondos de tamanho médio. A cor da polpa é branca, de consistência crocante, suculenta, sabor doce e grande qualidade gustativa. A mãça é excelente para prevenir e manter a taxa de colesterol em níveis aceitáveis, através da ingestão de uma mãça por dia. Esse efeito deve-se ao alto teor de pectina, encontrada na casca. Também tem um efeito acentuado para emagrecimento, pois a pectina dificulta a absorção das gorduras, da glicose e elimina o colesterol.

A Maçã Royal Gala, para além de muito saborosa para comer ao natural é ideal para tartes, ou como ingrediente crocante e fresco para saladas.

Como escolher / manter: Escolha maçãs duras, lisas e evite os frutos tocados. Para que se mantenham frescas e com o mesmo valor nutritivo, sugerimos que as guarde por lavar no frigorífico.

Nutrientes principais

Fibra, Cálcio, Ferro, Hidratos de Carbono e Vitamina C.