Kaki

Fruit de couleur jaune intense, avec une peau lisse, sucrée et brillante. Assez aromatique et astringent, à la pulpe orange identique à la peau, texture succulente, sans graines et avec une saveur très sucrée. Il se consomme comme fruit sec, nous recommandons la consommation bien mûre, ce qui adoucit sa saveur astringente. C’est une importante source de vitamines A et C.