A Gestão da Qualidade da Luís Vicente, S.A. é considerada de enorme importância para a empresa tendo uma organização e uma linha de actuação que atravessa todos os sectores de forma a consolidar a politica de Qualidade da empresa. É uma equipa constituída e dirigida por técnicos especializados e experimentados na área da Qualidade das frutas e legumes com um nível de actuação que permite um acompanhamento dos produtos desde a sua produção até à sua comercialização.

Existem duas áreas distintas de actuação nesta organização:

1 - Qualidade na Produção
Nesta área a equipa da Qualidade tem técnicos especializados que actuam quer nos agricultores que produzem para a Luís Vicente S.A., quer nas nossas áreas de produção (ex: Herdade de Penique) ao nível do aconselhamento técnico à produção, garantindo o cumprimento das Boas Práticas Agrícolas, consolidadas em práticas de Produção Integrada que promovem a preservação do meio ambiente. Esta equipa faz um acompanhamento sistemático do desenvolvimento das culturas, colaborando de uma forma determinante para uma produção de frutas com a qualidade, o sabor e a segurança alimentar que são o apanágio da nossa empresa.

2 - Qualidade na Central
A Luís Vicente S.A. possui também uma equipa de técnicos de Controlo de Qualidade que é responsável pela avaliação da qualidade dos produtos no Entreposto. A actividade desta equipa está estruturada de modo a percorrer todas as áreas operacionais logísticas de recepção, stock, selecção e embalamento, preparação de encomendas (picking), e expedição de forma a garantir todas as especificações dos produtos preconizadas em cadernos de encargo técnicos, quer para fornecedores quer para clientes. É também responsável em estreita colaboração com a Logística por definir as condições óptimas de conservação tendo em conta a temperatura, a humidade e a sensibilidade dos produtos ao etileno.

O nosso Sistema de Controlo da Qualidade permite deste modo cumprir objectivos muito importantes como:

1- Influência positiva sobre o desempenho dos produtores/fornecedores;
2 -Aumento do rendimento dos processos de trabalho;
3 -Diminuição de Quebras em todo o percurso;
4 -Satisfação de Standards óptimos de serviço a Clientes;
5 -Maior valorização dos nossos produtos;
6 -Vantagem competitiva face ao mercado.