A Luís Vicente, S.A. possui na sua organização operacional duas Unidades Logísticas –Freixofeira e Sobral da Lourinhã – que fazem a gestão de um conjunto de actividades integradas capazes de coordenar com eficácia os fluxos físicos e de informação da sua origem ao destino de forma a prestar os serviços nas condições de tempo, lugar e modo mais convenientes para satisfazer as necessidades dos clientes/consumidores.

Unidade Logística da Freixofeira

Nas instalações da Sede, situada na Estrada Nacional nº8 (Km 36) na localidade de Freixofeita - Torres Vedras, funciona a Unidade Logística da Freixofeira, onde decorre a principal operacionalidade logística da empresa. Possui uma actividade diária permanente ao longo do ano com horários perfeitamente flexíveis de modo a satisfazer as necessidades dos nossos clientes.

A sede está implantada numa área total de 25.920 m2, com uma área coberta de 13.000 m2. Esta Unidade possui uma capacidade de conservação em frio normal na ordem das 4.500 toneladas e em atmosfera controlada cerca de 2.300 toneladas, está também equipada com um calibrador de frutas com capacidade para cerca de 8 ton/hora, assim como diversas máquinas de embalamento automático para várias formas de apresentação dos produtos. É nesta unidade que possuímos também três câmaras de maturação de frutas (ex: bananas) com capacidade para amadurecimento de 60 toneladas.

A Unidade Logística da Freixofeira está organizada da seguinte forma:

1 - Recepção
Existe uma equipa de recepção composta por administrativos e operacionais de logística, esta é responsável por efectuar a recepção das mercadorias, tendo como principais bases de actuação o seguinte: a verificação das condições logísticas das cargas dos fornecedores/produtores; a operação física de descarga das mercadorias; a pesagem rigorosa das mercadorias; a verificação das quantidades encomendadas/fornecidas; promover a interacção com a equipa de picking para a armazenagem das mercadorias em função das condições e localizações já estabelecidas previamente.

2 - Selecção e Embalamento
A Equipa de Selecção e Embalamento constituída por operacionais de logística e embaladoras é responsável por toda a selecção e embalamento dos produtos com base em critérios predefinidos que garantem a especificação dos clientes. Este embalamento poderá ser manual ou automático tendo em conta a apresentação dos produtos sugerida/exigida pelo cliente.

3 - Preparação de Encomendas (picking)
Esta equipa constituída por operacionais logísticos tem como função efectuar a preparação das encomendas (picking) enviadas pelos clientes tendo em conta a mercadoria em stock, a sua rotação, o seu nível de qualidade e os parâmetros logísticos especificados previamente nos cadernos de encargo dos clientes.

4 - Expedição
A Equipa de Expedição constituída por operacionais logísticos, tem a responsabilidade de efectuar a pesagem rigorosa das mercadorias a expedir preparadas pelas outras secções e colocar na zona de estacionamento para expedição prontas para se proceder ao seu transporte para os clientes. Desta secção faz também parte a equipa de Marcação e Rotulagem que procede à elaboração e colocação dos rótulos para identificação correcta das mercadorias expedidas tendo em conta o cumprimento das regras de Normalização e as especificações dos clientes.

5 - Manutenção
A secção de Manutenção tem a seu cargo o acompanhamento de todos os equipamentos existentes na Central, garantindo deste modo o bom funcionamento dos mesmos. É também responsável por verificar os contratos de manutenção dos equipamentos e informar a Direcção da Unidade Logística das irregularidades detectadas. A Equipa de Manutenção procede à execução dos planos de Limpeza da Central garantindo que a mesma se mantenha dentro dos parâmetros predefinidos para que sejam cumpridas em rigor as condições de Higiene exigidas para as empresas do ramo alimentar.

Unidade Logística do Sobral

A Central do Sobral está implantada numa área total de 16.500m2, com uma área edificada de 9.000m2. Esta Unidade Logística tem uma capacidade de frio normal instalada na ordem das 8.200 toneladas, estando também equipada com um túnel de frio para se proceder ao arrefecimento rápido das frutas. Esta Central está equipada com um calibrador de frutas com capacidade para 12 ton/hora, duas linhas de embalamento moderno de alta rentabilidade, possuindo ainda uma sala de selecção e embalamento refrigerada onde se procede ao embalamento automático de frutas em várias formas de apresentação.

Esta Unidade Logística, tem uma actividade muito direccionada para o armazenamento de frutas provenientes das campanhas de produção nacional de Pêra Rocha, Maçãs, Pêssegos, Nectarinas e Ameixas.
Pela sua grande capacidade de laboração ao nível da calibragem possui uma actividade muito forte de apoio à Unidade Logística da Freixofeira e tem preferencialmente uma capacidade operacional instalada muito direccionada para a Exportação.

Nesta Unidade existe também, embora em menor dimensão, as secções de Recepção, Selecção e Embalamento (Manual e Automático), Preparação de Encomendas, Expedição e Manutenção, responsáveis por todo o trabalho logístico desenvolvido. Estão igualmente assegurados todos os processos inerentes à Qualidade, uma vez que existe em permanência nesta Central técnicos especializados para o efeito.

Mercadoria Movimentada

As Unidades Logísticas atrás descritas são responsáveis por toda a movimentação de mercadorias da Luís Vicente, S.A. realizando os trabalhos operacionais da Recepção à Expedição que permitem o fornecimento a todos os clientes das Unidades de Negócio (Freixofeira; Exportação; MARL; Armazenistas; Açores).
Movimentamos cerca de 50.000 toneladas de frutas e hortícolas, sendo 34.000 para os clientes da Unidade de Negócio Freixofeira, 7.500 para a Unidade de Negócios Exportação, 4.000 para a Unidade de Negócio MARL, 2.000 para a Unidade de Negócio Armazenistas e 2.500 para a Unidade de Negócio Açores.

Considerando a dimensão das paletes à expedição, os operacionais de logística movimentam cerca de 150.000 paletes com 5.000.000 de caixas para fazer face a todas as solicitações dos nossos clientes.

Em relação aos produtos movimentados, podemos considerar em média, o seguinte:

- Grupo das Pêras – 15.000 Ton
- Maçãs – 10.500 Ton
- Frutas de Caroço - 7.000 Ton
- Citrinos - 4.000 Ton
- Melões - 4.200 Ton
- Tropicais e Exóticos - 3.500 Ton
- Outros Frutos - 3.800 Ton
- Hortícolas - 2.000 Ton